江南物语｜金雀花

沈志权

宣平老家老屋边有一丛金雀花，不知是野生的，还是种植的，也不知长于何时，听父亲说，他儿时就见它蓬勃生长在那里了。它冬天落叶，枝干乌黑色，寒风中颇有一种铁骨铮铮的凛然气质。一到春天，它就生机勃发，迅速长出碎碎的绿叶，到了三、四月，则开出一树金黄色的花儿。金雀花的花期比较短，只有20天左右，但金黄灿烂，显得格外热烈。它那没开放的花苞像一把把金色的钥匙挂在枝头，所以我们宣平人把它称之为金锁匙。它开放的花儿精致小巧，花型十分别致，旁分两片花瓣尤为生动，宛如展翅欲飞的金雀，因此人们又诗意地称它金雀花。文章源自《中国记录》杂志网络版中国记录-https://www.massmedia.cc/fangti/2022/04/11/archives/6183

金雀花苞。文章源自《中国记录》杂志网络版中国记录-https://www.massmedia.cc/fangti/2022/04/11/archives/6183

金雀花不仅美丽别致，而且味道鲜美。小时候，母亲会小心细致地一朵一朵采下金雀花，洗净后或煎鸡蛋，或煲竹笋，而最让我难忘的是母亲用金雀花独门秘制的黄金白玉翡翠羹。她把豆腐切成豆粒大小的小方块，略加些许盐，放在清水中煮沸，再加入枸杞嫩头和金雀花，三两分钟后出锅，一碗黄、白、绿三色争艳的羹汤就做成了。舀一勺放到嘴里，一股清甜淡雅之味溢满口腔，慢慢吞下，感觉滑进肚子里的不是美食，而是一整个芬芳鲜美的春天！长大后，我去过不少地方，也吃过不少山珍海味，但再也没有吃出母亲做的金雀花羹那种春天的味道。文章源自《中国记录》杂志网络版中国记录-https://www.massmedia.cc/fangti/2022/04/11/archives/6183

女儿是五岁时跟我们回老家清明祭祖，才第一次尝到金雀花的。记得那天吃中饭，大哥端上一碗金雀花炒鸡蛋，金黄翠绿，很是诱人。开始，小丫头翘着个小兰花指，很淑女地用筷子夹了一小块，可一放进嘴里，就两眼放光，惊喜地对她妈说：“妈妈，这鸡蛋又香又甜，比你烧的好吃!”说着，又夹了一大块塞到嘴里，大快朵颐，接下来就干脆放下筷子，用手抓着吃了，逗乐了一桌人。大哥见小侄女这般爱吃金雀花，就从那丛金雀花分出好几株，分别栽种到房前屋后的空地上。文章源自《中国记录》杂志网络版中国记录-https://www.massmedia.cc/fangti/2022/04/11/archives/6183

金雀花。文章源自《中国记录》杂志网络版中国记录-https://www.massmedia.cc/fangti/2022/04/11/archives/6183

后来，我们清明回老家，除了饱尝一顿金雀花美味，还可带一些回城。女儿就邀外婆、舅舅、舅妈、表弟、表妹来品尝，大家又免不了一番赞叹。于是，我们去老家挖来金雀花苗，她外婆家的楼顶，表弟外婆家的庭院，还有我们自家的露台，也相继栽上了金雀花。金雀花就成了我们每年春天的一道美味。再后来，女儿去了美国留学，每到春天，越洋电话或视频，她念念不忘的总是家乡的金雀花。文章源自《中国记录》杂志网络版中国记录-https://www.massmedia.cc/fangti/2022/04/11/archives/6183

今年三月初，女儿不小心扭伤了足踝，医师给她开了一个月的病假，要她卧床静养。可她怕拉下学生的课，就拄着拐杖去上课，结果被学院的领导和老师看到了。大家要她回家安心养伤，她的课会由本专业的老师轮流帮她上，女儿非常感动，在家静养了近一个月。到月底，她与我商量该怎样感谢帮她代课的同事。我说去买些礼品好好谢谢他们吧，她说：“买礼品显得俗气了。你和乐乐表弟不是清明要回老家扫墓吗？要不，你到大伯、外婆那里采摘些金雀花，叫乐乐带回杭州，我送给同事尝尝。”女儿有一颗感恩的心，为父当然满口答应了。文章源自《中国记录》杂志网络版中国记录-https://www.massmedia.cc/fangti/2022/04/11/archives/6183

金雀花炒鸡蛋。文章源自《中国记录》杂志网络版中国记录-https://www.massmedia.cc/fangti/2022/04/11/archives/6183

金雀花，中文学名锦鸡儿，别名金鹊花、阳雀花、斧头花、金锁匙、酱瓣子、黄雀梅、土黄芪等，豆科锦鸡儿属植物，多枝直立矮小落叶灌木，常生于山坡向阳处，浙江、江苏、陕西、山西、湖北、湖南、河北、河南、云南、四川等地均有分布，现已作为园林花卉盆景广泛栽培。文章源自《中国记录》杂志网络版中国记录-https://www.massmedia.cc/fangti/2022/04/11/archives/6183

金雀花的根和花具有较高的药用价值和食用价值，并载入多部中草药典籍。《陕西中草药》：“味甘，性微温……补血健脾，活血祛风，止咳。治干血劳，小儿疳积，神经衰弱，头晕头痛，耳鸣眼花，风湿疼痛，虚劳咳嗽。”《纲目拾遗》：“和血祛风，亦入乳痈药用……大能透发痘疮，以其得先春之气，故能解毒攻邪。”《天目山药用植物志》：“祛风活血，通经络。治跌打损伤，痛风，寒咳，小儿疳积，劳伤乏力，口腔糜烂。”《滇南本草》说，主补气补血。劳伤气血、寒热痨热、畏凉发热、咳嗽、妇女白带日久、气虚下陷者良效。头晕耳鸣、腰膝酸疼、一切虚劳伤损服之效。或煨笋、鸡、猪肉食亦可。文章源自《中国记录》杂志网络版中国记录-https://www.massmedia.cc/fangti/2022/04/11/archives/6183

金雀花得早春之气，凌春独自开，花儿既热烈，又别致精巧，深受文人墨客喜爱，历代诗词多有歌咏之。如唐韩偓《三忆》：“忆行时，背手挼金雀。敛笑慢回头，步转阑干角”；宋宋祁《金雀花》：“叠叶倚风绽，翩翾凌雾排”；明王越《金雀花》：“侯门爱金雀，金雀颜色好。化作枝上花，凌春独开早”。而明代高濂《惜分釵金雀》一词，更是对金雀花作了生动形象的描绘：“花叶碎，枝条媚，软软扶风欲成醉。郁金香，剪鹅黄。钗横鸾雀，枝插鸳鸯。双，双。 枝头羽，风前舞，个个轻盈欲飞去。睡朦胧，鬓髼松。淋漓夜雨，漂泊东风。茸，茸。”文章源自《中国记录》杂志网络版中国记录-https://www.massmedia.cc/fangti/2022/04/11/archives/6183

金雀花盆景。文章源自《中国记录》杂志网络版中国记录-https://www.massmedia.cc/fangti/2022/04/11/archives/6183

回到武义一到岳母家，第一件事便记着为女儿询问金雀花，却被告知：今年春天气温升得快，金雀花早在半个月前就开完了。带着忐忑，第二天回到老家宣平问大哥，回答说：你们怎么不早几天回来？前几天金雀花开得很多，家里吃不完，还送了不少给人家。我正为未能完成女儿的心愿而感到失落，大哥却打开冰箱拿出一塑料袋，告知这是前天摘的最后一批金雀花，特意留着给小侄女的。我如获至宝，拿过一看，虽见里面有几朵金雀花过时了，但总体还不错。于是用塑料饭盒装了八盒，让内侄乐乐带回杭州给女儿。文章源自《中国记录》杂志网络版中国记录-https://www.massmedia.cc/fangti/2022/04/11/archives/6183

过了两天，女儿打来电话，高兴地说，那些金雀花拿到杭州后仍然保持新鲜，已经分给同事了，他们都说第一次见到金雀花，吃了以后都觉得很鲜美，有的还问是哪里买的，说小孩还想吃呢。文章源自《中国记录》杂志网络版中国记录-https://www.massmedia.cc/fangti/2022/04/11/archives/6183

祖辈留下一丛金雀花，不仅让我们子孙后代有了口福，留住了乡愁，而且还给许多人带去了欢喜，真好。（本文图片均选自网络）文章源自《中国记录》杂志网络版中国记录-https://www.massmedia.cc/fangti/2022/04/11/archives/6183

作者简介：沈志权，教授，发表或出版小说、散文、文论、专著200余万字，现居杭州。文章源自《中国记录》杂志网络版中国记录-https://www.massmedia.cc/fangti/2022/04/11/archives/6183

来源：钱江晚报文章源自《中国记录》杂志网络版中国记录-https://www.massmedia.cc/fangti/2022/04/11/archives/6183 文章源自《中国记录》杂志网络版中国记录-https://www.massmedia.cc/fangti/2022/04/11/archives/6183